冬天是容易上火的季節(jié)，那么冬天喝什么湯下火呢？適合冬季養(yǎng)生的降火湯有很多，如蓮子銀耳湯、豬肝枸杞菜湯、百合雪梨湯等，下面我們?yōu)槟榻B冬天喝什么湯下火。

三花茶

操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。

適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。

金銀花露

操作：金銀花的花、葉加水，先用猛火后用小火蒸30分鐘，濾出湯汁加冰糖后飲用。

適用：清熱、解暑。

金銀花宜忌

在十二經(jīng)絡(luò)中屬于肺、胃經(jīng)，對肺和胃的不適很有辦法。

禁忌：體質(zhì)寒涼、胃腸不好的人忌服。

菊花茶

（1）菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風(fēng)、潤喉、養(yǎng)目、解酒。

（2）用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好。

（3）菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一?，F(xiàn)今馳名中外的杭白菊，有黃白兩種，用來泡水飲或入茶，不僅香氣濃郁，提神醒腦，而且有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用。

薏仁茶

浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。

原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。

做法：熱水煮開，就可以飲用了。

功效：清熱、利濕、治療水腫。

荷葉茶

情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產(chǎn)生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。

原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。

做法：用開水沖泡。

功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。

決明子茶

腸子蠕動功能遲緩的人，（尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間）宿便容易積在體內(nèi)，造成便秘。推薦飲用決明子茶。

原料：決明子茶

做法：熱水沖泡。

功效：清肝明目、利水通便。

百合花茶

百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效。百合花的主要特點就是含維生素比較多，多種維生素比較齊全，包括一些礦物質(zhì)，從中醫(yī)來講，它的藥性是偏涼的，有止咳化痰的作用，藥性也比較平緩，所以說春季喝一些百合花是有好處的。在沖泡時首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些，所以只需要2~3克就可以了。

玫瑰麥冬茶

春天上火建議大家適量的喝些玫瑰麥冬茶。取麥冬15克，玫瑰花15克一起放入茶杯中。將麥冬和玫瑰花一起用開水沖泡，泡開以后，將第一次泡的茶水倒掉，因為一次泡的茶水比較濃，而且不是特別干凈，因此倒掉，再從新泡，喝第二次泡的茶水。該茶飲非常適合在春天飲用。因為玫瑰花具有清熱解毒、美容養(yǎng)顏、活血化瘀的功效。春天喝它可以美容肌膚，起到淡斑、消痘的作用，還能夠預(yù)防上火。麥冬具有止咳潤肺的功效，也非常適適合春天飲用。

荷葉涼茶

將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術(shù)各0克，甘草6克，放入水中，共煮0分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。