秋季潤肺吃梨 梨的幾種做法
一、青瓜蜜梨汁
黃瓜1根、萊陽梨1個、香芹少許。
1、所有材料洗凈、去皮、切小塊。
2、倒入榨汁機取汁即可。
二、冰糖烤梨
梨1個、冰糖10克。
1、雪梨洗凈,切開4塊去芯,再用牙簽把他們戳合。
2、烤箱200°,烤1個小時,取出拆掉牙簽,放入冰糖。
3、再把有皮的一面朝上放好,覆蓋保鮮膜,靜置2小時等出水。
4、出水之后,蓋上錫紙,200°烤制1小時,把皮剝掉淋上糖漿就可以了。
三、紅酒醉梨
鴨梨3個、紅酒半瓶、老冰糖1塊。
1、梨去皮,把兩個梨切成塊后去掉里面的核。
2、把切好的梨和剩下的一整個梨放入鍋中。
3、倒入紅酒,沒過梨塊,加入適量冰糖,大火煮開后改中火再煮10分鐘。
4、涼了后倒入玻璃容器里,放入冰箱冷藏一個晚上,第二天即可食用。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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