雞蛋

雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，氨基酸，不飽和脂肪酸和微量元素。在所有蛋白質(zhì)中人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率最高。蛋清還具有清熱解毒，潤肺的功效。雞蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，可促進幼兒身體各部的生長發(fā)育、增強體質(zhì)，促進大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，促進智力增長。因此除了對雞蛋過敏的兒童，其他的幼兒應(yīng)該每天堅持吃一個雞蛋。

紅糖

紅糖中含人體所需的多種氨基酸、葡萄糖、果糖，為身體提供能量；含有多種維生素和抗氧化物質(zhì)，可抵抗自由基對人體的傷害；紅糖中含有的氨基酸、多種纖維素和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)可以幫助皮膚恢復(fù)彈性，減少皮膚色素沉淀，具有美容的功效。中醫(yī)認為，紅糖可以祛風(fēng)寒，對于體寒體虛的癥狀有一定的緩解作用。

甜酒

甜酒俗稱糯米酒，味芳香，可促進消化腺分泌，增進食欲，幫助食物消化。除此之外糯米酒還具有提神、消暑解渴，促進血液循環(huán)、滋潤皮膚的功效。加熱飲用可以驅(qū)寒祛濕、活血化淤，也可以緩解腰背痛、四肢發(fā)麻和震顫的癥狀。

甜酒紅糖雞蛋湯的做法

材料：甜酒少許，蛋一個，紅糖半塊（加入紅棗和枸杞養(yǎng)生效果加倍哦）

步驟：

1、雞蛋打成蛋液

2、鍋中加水燒開，放入紅糖（紅棗、枸杞）；

3、在鍋中加入適量甜酒，小火燒開；

4、紅糖燒化后，倒進蛋液（邊倒邊拌勻）

5、稍煮片刻即可關(guān)火食用。