1、黃芪姜棗湯

配方：黃芪15克，大棗15克，生姜3片。

制法：以上三物加水適量，用武火煮沸，再用文火煮約1小時(shí)即可。

功效：益氣補(bǔ)虛，解表散寒，預(yù)防感冒。

用法：吃棗飲湯。

2、香薷扁豆湯

配方：香社10克，白扁豆12克，陳皮6克，荷葉8克，白糖適量。

制法：將白扁豆妙黃搗碎，與香薷、陳皮、荷葉一同煎煮，煮沸10分鐘后過(guò)濾，去渣取汁，加入白糖調(diào)味。

功效：清暑祛濕解表。

用法：每日1次，不拘時(shí)頻頻飲之。連服3～5日。

3、姜絲鴨蛋湯

配方：生姜50克（去皮），鴨蛋2個(gè)，白酒20毫升。

制法：生姜洗凈去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。

功效：解表散寒，預(yù)防感冒。

用法：每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。

4、苦瓜蓮肉湯

配方：苦瓜30克，蓮葉1張，豬瘦肉50克。

制法：將苦瓜、鮮蓮葉、豬瘦肉均切片，把全部用料一起放人鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮約1小時(shí)，至肉熟，調(diào)味即可。

功效：清暑解毒，利濕和中。

用法：飲湯食肉。

5、白菜根蔥白湯

配方：大白菜根3個(gè)，蔥白連須2根，蘆根10克。

制法：上三物以水煎煮10～15分鐘即可。

功效：辛散解毒，清熱祛濕。

用法：每日1劑，趁熱分2次服用。

6、姜絲蘿卜湯

配方：生姜25克，蘿卜50克。

制法：生姜切絲，蘿卜切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。

功效：祛風(fēng)散寒解表。

用法：每日1次，熱服。

7、香菜蔥白湯

配方：香菜15克，蔥白15根，生姜9克。

制法：將香菜、蔥白、生姜分別洗凈，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。

功效：發(fā)表散寒。

用法：每日2次，連服2～3日。

8、蔥豉湯

配方：蔥白2根，豆豉10克。

制法：用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鐘，之后加入蔥白、調(diào)料出鍋。

功效：解表散寒。

用法：趁熱服用，服后蓋被取汗。