大蒜酒大蒜、細(xì)砂糖各250克，35度白酒1200毫升。大蒜剝?nèi)ネ馄ぃ堪昵谐蓛砂?，洗凈后瀝干水分，放入瓶子，加入白酒和細(xì)砂糖后充分?jǐn)嚢瑁芊夥旁陉帥鎏?，等酒變成米黃色后就可飲用。這款酒蒜味很重，所以最好在睡前飲用，每天不超過40毫升，還可加入一些蜂蜜，以改善口感。

大蒜蔥辣湯大蒜、蔥白、生姜各50克，辣椒30克，荊芥10克，大蒜切片，姜切絲，蔥切段，放入鍋中煮5分鐘。趁熱飲服，祛寒解表。

醋泡蒜姜醋500毫升，大蒜、姜各150克切片放入醋中蜜封浸泡1個(gè)月以上。可佐餐隨菜食用，對(duì)治療風(fēng)寒感冒有益。

蒜姜檸檬泡酒大蒜400克，生姜150克，檸檬3個(gè)，蜂蜜70毫升，白酒800毫升，大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片，姜、檸檬切片同泡在酒中3個(gè)月后可飲用。祛風(fēng)散寒解表，主治風(fēng)寒感冒。