陳皮具有許多藥理作用

陳皮主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。

鑒于陳皮同時具有藥用價值和營養(yǎng)功效，一般來說孕婦對陳皮是沒有禁忌的。

因陳皮偏于溫燥，它只適宜脾胃氣滯、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用，也適用于需預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝的人食用。

有咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質者、氣虛體燥者、吐血及內有實熱者不宜多食。