哮喘是種常見的呼吸系統(tǒng)疾病，令病人及家屬痛苦 不已。蛤蚧粥治療哮喘效果好，做法如下：成年蛤蚧1只，黨參30克，糯米50克。先用米酒和蜜糖涂在蛤蚧上，炙一段時(shí)間。把蛤蚧、黨參分別研成粉末，再加 適量蜜糖做成兩個(gè)餅備用。將糯米煮成稀粥，拌入1個(gè)蛤蚧餅，趁溫?zé)岱隆Ｔ缤砀鞣?次。通常連服1個(gè)月左右可愈。蛤蚧要干爽、全尾、無蟲、不張口、無破碎 者為好。

專家點(diǎn)評：

蛤蚧補(bǔ)腎溫肺、納氣平喘；黨參健脾補(bǔ)肺、益氣生津；糯米溫脾和胃。三味共用組 成藥膳，確有治療哮喘病之功效。但應(yīng)注意本方只適用于肺脾腎虧損的哮喘患者，需要在中醫(yī)辨證基礎(chǔ)上服用。在外感誘發(fā)喘嗽、感染發(fā)熱、虛火上擾、內(nèi)有瘀熱等 情況下不宜服用。另外，糯米性黏滯，難于消化，不宜一次食用過多，或以大米代之也可。