冬季養(yǎng)生 3種最養(yǎng)腎健脾食物
1、栗子
有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯骨的作用。
食療方推薦:山藥栗子粥。
原料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚。
做法:1、山藥去皮。紅棗洗凈,栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。2、鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。放入山藥和紅棗。3、煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。
2、胡桃
能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘,又能益氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥潤(rùn)腸。
食療方推薦:胡桃粥。
材料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克。
做法:將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥;加紅糖適量調(diào)味(愿意吃咸者可放鹽調(diào)味)即可。
功效:本品具有補(bǔ)腎壯陽、健脾益氣之功效,適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。
3、藕
生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。
食療方推薦:豬肚蓮藕湯、
原料:豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏、蔥段、姜片、鹽、
做法:(1)、將豬肚洗凈,放入沸水中汆燙,撇去浮油。(2)、蓮藕洗凈,去皮切塊。(3)、將所有原料放入鍋中煮沸,再用小火煮1小時(shí)左右,加入精鹽調(diào)味即可。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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