食補(bǔ)：補(bǔ)腎強(qiáng)筋兩骨湯

專家說(shuō)，每年到“大雪”節(jié)氣，都推薦大家煲“兩骨湯”，此時(shí)要補(bǔ)腎養(yǎng)肝，腎強(qiáng)精力旺盛，肝好血運(yùn)充沛，才能抵御嚴(yán)寒，同時(shí)強(qiáng)健筋骨，也就不怕下雪路滑摔跤了。

一般都喝豬骨湯，冬季很適合吃牛羊肉，能助陽(yáng)暖身，牛羊的骨頭熬湯除了有這些效果外，還有其他好處。

羊骨溫中補(bǔ)腎：中醫(yī)認(rèn)為，羊骨性溫，具有補(bǔ)腎壯骨、溫中止瀉的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等，補(bǔ)充骨骼必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松。另外還可緩解筋骨疼痛、腰軟乏力等病癥。

牛骨養(yǎng)肝壯骨：牛骨有補(bǔ)腎陽(yáng)、壯筋骨的功效。牛骨含有防止骨骼老化的骨膠原、軟骨素，及促進(jìn)肝功能的蛋氨酸及B組維生素、維生素A等，有很好的補(bǔ)肝效果。

這兩種骨頭有些腥，做的時(shí)候一是要焯水幾分鐘，將骨頭里的血水煮出來(lái)，二是多加大蔥和生姜，都能夠去除腥膻。用冷水燉湯，冷水要一次性加足，冷水可以使肉外層的蛋白質(zhì)不會(huì)馬上凝固，可以加白蘿卜或是蓮藕等，能夠吸取湯中的油，使湯不膩。

按摩：“三窩”排毒法

進(jìn)入大雪節(jié)氣后，氣溫走低，在注意保暖防寒的同時(shí)，還可常常按摩腋窩、肘窩、膝窩排排毒。

腋窩——除心火腋窩處的極泉穴（腋窩頂點(diǎn)，腋動(dòng)脈搏動(dòng)處）是心經(jīng)的重要穴位，可以祛除心臟的火郁毒素。

具體方法：用左手按右腋窩，右手按左腋窩，反復(fù)揉壓至出現(xiàn)酸、麻、熱的感覺(jué)，早晚各1次。