荷葉的食用方法介紹
1、荷葉二花粥:荷葉1張、荷花1朵、扁豆花5朵、大米100克。將荷葉洗凈切細,先取大米煮粥,待熟后調(diào)入荷葉、二花,再煮一、二沸服食,每日2劑??汕鍩峤馐睢⒊裏├?,適用于暑熱癥及高脂血癥。
2、荷葉粥:荷葉1張、大米50克。將荷葉洗凈切絲、大米淘凈,先將荷葉水煎取汁去渣,加大米煮為稀粥服食,每日1劑??汕鍩峄怠㈧钪禎?,適用于暑熱癥及高脂血癥。
3、蓮米芡實荷葉粥:蓮米、芡實各60克、荷葉1張、糯米30克、豬肉50克、紅糖適量。將芡實去殼,荷葉剪塊,將諸藥與糯米同放鍋中,加清水適量煮至成粥,紅糖調(diào)服,每日2劑??山∑⒅箮Вm用于帶下綿綿不斷、面白或黃、四肢不溫、納少便溏、精神倦怠等狀況。
4、扁荷粥:白扁豆50克、冰糖30克、荷葉1張、大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈,荷葉洗凈切絲,冰糖研細。先取扁豆煮沸后,下大米煮至扁豆黏軟時再下荷葉、冰糖,煮20分鐘后即成,每日1劑。可清暑利濕、和胃厚腸、降脂祛膩,適用于暑熱癥。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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