1、陳皮粥

原料：陳皮10克，大米50克。做法：將陳皮洗凈，切細，水煎取汁，去渣；大米淘凈，放入鍋中，加入陳皮汁及清水適量，煮為稀粥服食，每日1劑；或將陳皮研為細末，每次取3-5克，調入稀粥中服食。

功效：可行氣健脾，化痰止咳，適用于脾胃氣滯，脘腹脹滿，消化不良，食欲不振，惡心嘔吐，咳嗽痰多，胸膈滿悶等。

2、陳皮瘦肉羹

原料：陳皮10克，豬瘦肉50克，生姜3片，調味品適量。做法：將陳皮洗凈，切為細末；蔥切為段；豬瘦肉洗凈，切絲，用淀粉、醬油、料酒勾芡；鍋中放植物油適量燒熱后，下蔥、姜爆香，而后下肉絲爆炒，再下陳皮絲翻炒，待熟時調入食鹽、味精，炒熟即成。

功效：可健脾開胃，制酸止痛，適用于胃氣郁滯，胃酸過多把致的胃脘疼痛，暖氣，泛吐清水等。

3、雞橘粉粥

原料：雞內金5克，干桔皮3克，砂仁2克，大米30克，白糖少許。做法：將諸藥共研細末；大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時調入藥末及白糖，煮至粥熟服食，每日2次，中晚各服1碗。

功效：可健脾消積，適用于小兒飲食不節(jié)所致的肚腹脹大，面黃肌瘦，嘔吐，大便粘滯不爽等。