三類食物延緩衰老

1、多吃黑，如黑豆、黑芝麻

黑豆補腎，是很好的抗氧化劑來源。黑豆中含有豐富的花青素和維生素E，黑芝麻中也富含天然維生素E，其含量高居植物性食物之首。維生素E是良好的抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，適當補充，能促進皮膚內(nèi)血液循環(huán)，增加皮膚彈性，潤膚養(yǎng)顏。將黑豆、黑米煲粥或磨成豆?jié){，每天1次，就會有明顯效果。

2、多吃白，如白木耳、白蘿卜

白木耳即銀耳，富含天然植物性膠質(zhì)，能夠有效調(diào)理女性身體，滋養(yǎng)肌膚，使肌膚重現(xiàn)光彩。銀耳可以煲成冰糖銀耳湯：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗凈泡發(fā)，與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)，加水熬成湯。

白蘿卜含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積，形成斑點。中醫(yī)認為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜可以燉湯，如鯽魚湯，也可以燉肉，如燉牛肉。

3、多吃果仁

堅果有補肝腎、益精血的作用。適當吃些核桃、松子、榛子、花生等果仁，可防止體內(nèi)不飽和脂肪酸的過分氧化，有效地阻止褐色素在皮膚中沉積。

防止面部出現(xiàn)褐色斑紋、斑塊；還能促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復(fù)皮膚彈性。堅果比較堅硬，可促進咀嚼肌運動，間接使面部肌肉得到鍛煉，增加皮膚彈性。建議堅果每日攝入量不超過30克。

老人延緩衰老的方法

1、思想開朗、胸襟廣闊

大量調(diào)查證明，長壽者多為樂觀積極，心情舒暢之人；相反，抑郁寡歡、心地狹隘、精神空虛者多有早衰現(xiàn)象。

2、勞動和體育鍛煉

生命在于運動。堅持勞動和鍛煉不但可以防止肥胖，還可以促進新陳代謝，活躍細胞功能。當然，老年人進行運動鍛煉應(yīng)循序漸進，適可而止。但是如能持之以恒收效甚大。傳統(tǒng)的太極拳、八段錦、氣功、廣播操等都是非常有益老年健身的運動。

3、飲食調(diào)節(jié)

飲食與長壽有密切關(guān)系，據(jù)調(diào)查，長壽老人多為葷素雜食，既不多吃含膽固醇和脂肪多的食物，也不主張完全雜食，因為素食并不能延緩衰老。主要是飲食要定時適量、不偏食；有人從動物實驗中發(fā)現(xiàn)，喂食營養(yǎng)素全和熱量低食物的小鼠，它的壽命比喂食正常食量的小鼠的壽命延長一倍以上。

當然，主張節(jié)食并不是提倡饑餓，因為饑餓可導(dǎo)致營養(yǎng)不良和誘發(fā)某些疾病。另外，食物中必須有一定量的蔬菜和水果，以保證有充足的維生素和植物纖維，這對延緩衰老大有神益，戒煙和不喝烈性酒也有重要意義。

4、抗衰老藥物

目前還沒發(fā)現(xiàn)真正有效的防老藥，濫用“補藥”并無益處。相反，長期服用還可能產(chǎn)生副作用。