每天吃荷葉粥能達到消脂減肥、健脾養(yǎng)胃、祛濕利水、消痰的效果。具體做法是：取鮮荷葉1張（約200克），粳米100克，冰糖適量。將粳米洗凈后，加水用大火煮沸。將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上，轉小火煮20分鐘。揭去荷葉，調入冰糖，煮5分鐘即可食用。每日早晚各食用一次。

荷葉性微溫平，味辛，入心、肝、脾經(jīng)，有清熱除濕、利水通便、健脾益肝、養(yǎng)心安神的作用。自古以來，人們就把荷葉奉為瘦身的良藥?！侗静菥V目》中就有“荷葉升發(fā)陽氣、去脂瘦身”的記載?！吨袊幉枧浞酱笕分兄赋?，荷葉可健脾平肝、降脂輕身，適合于脾虛濕阻型肥胖癥。現(xiàn)代網(wǎng)絡及媒體中，荷葉一直備受人們的追捧，被譽為“脂肪殺手”。因此痰濕體質者根本不用節(jié)食，每天喝荷葉粥就能趕走成堆的脂肪。