要說人每天都必須要做的事，就是非吃飯莫屬了，吃飯是一個(gè)能量與營養(yǎng)素?cái)z入的過程，是維持生命的必要活動，但如果是不健康的吃飯習(xí)慣，長期下去可就是在惹禍上身，食管癌、胃癌等一系列的消化系統(tǒng)癌癥都會找上門！

哪6種吃飯習(xí)慣最容易致癌？

1、吃滾燙的食物：不少人在吃飯的時(shí)候，都會主張“趁熱吃”，每頓飯都恨不得可以吃剛剛出鍋、新鮮滾燙的食物，事實(shí)上，最科學(xué)的吃飯方式是食物以不燙嘴為宜，既不能過燙也不能過涼。吃滾燙的食物會對食道黏膜造成一定的灼傷與腐蝕作用，當(dāng)黏膜細(xì)胞出現(xiàn)增生性病變后，就有可能進(jìn)一步發(fā)生癌變。

2、進(jìn)食速度過快：在這樣一個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代里，工作和生活的壓力讓上班族處于一個(gè)高度緊張的狀態(tài)中，吃飯似乎只是為了滿足身體的需求，甚至?xí)X得這是浪費(fèi)時(shí)間的一件事，于是在飯桌上狼吞虎咽成為了他們的習(xí)慣。吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。

3、過量進(jìn)食：生活壓力大，有些人會通過大量進(jìn)食來作為一個(gè)宣泄方式，《黃帝內(nèi)經(jīng)》就有這么一句話：“飲食自倍，腸胃乃傷”，一次性吃大量食物，首先就會損傷腸胃，從古人的經(jīng)驗(yàn)來看，飲食過量就會使腸胃功能失調(diào)，時(shí)間久了，生病得癌也無法避免。

4、經(jīng)常在外面吃飯：由于工作的原因，上班族不再是以往的居家飲食的習(xí)慣，而是選擇在外面的餐館就餐，外面的食物為了追求色香味，其烹飪方式與添加的調(diào)味料都遠(yuǎn)不如家里的健康安全，經(jīng)常食用，會為癌癥的發(fā)生提供了條件。

5、飲酒過量：生意場上，美酒可以說是應(yīng)酬必不可少的了。適量飲酒有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循環(huán)，提高人體免疫力，增進(jìn)食欲，有利于睡眠。但任何事物都要適可而止，過量的飲酒會對人體各種組織細(xì)胞都有損害，進(jìn)而損害全身各個(gè)系統(tǒng)。

6、少吃蔬菜與水果：蔬菜與水果富含維生素，而維生素是公認(rèn)的具有很好抗癌作用的營養(yǎng)成分，尤其是對口腔、食道、胃、結(jié)腸、肺等部位的腫瘤作用更強(qiáng)。有一項(xiàng)研究表明，長期攝入大量紅肉和熟肉制品分別使結(jié)腸癌危險(xiǎn)增加29%和50%，所以對于喜歡吃肉而不吃蔬果的人來說，患癌的幾率要高很多。

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