普洱茶與民族文化
近年來,隨著對普洱茶文化研究的不斷深入,眾多學(xué)者和專家在普洱茶的歷史、文化源流、特點(diǎn)和茶藝、茶道等方面都作了大量的探討,進(jìn)一步豐富了普洱茶的文化內(nèi)涵,但遺憾的是這些研究始終缺少從理論構(gòu)架和文化的核心層去系統(tǒng)、全面而深刻地解讀普洱茶文化。
以致普洱茶文化的研究始終徘徊于表淺層面,而不能深入,致使在普洱茶的品飲哲學(xué)及茶藝方面只能跟在沿海及港臺(tái)地區(qū)后面亦步亦趨,這對普洱茶的發(fā)展是極為不利的。
其實(shí),普洱茶文化的核心是云南民族茶文化。
只有從云南民族茶文化核心精神的自然、質(zhì)樸、真實(shí)三個(gè)方面才能去感悟、解讀普洱茶,才能去做好、泡好、品好普洱茶。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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