胎菊過期最好別喝，因為既然是有保質(zhì)期，就說明在這段時間才是真的有好處。

胎菊又稱甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時曾作貢品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，經(jīng)干燥加工制成。特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成。具有獨特的味道。以它的稀少而頗為珍貴。

心血管作用，菊花的制劑能夠明顯的增加離體的兔子心臟的冠狀動脈血流量，改善心電圖中經(jīng)過腦中樞刺激后出現(xiàn)的缺血性的ST段的壓低情況，從而顯示提高了動物對缺氧的耐受的能力。根據(jù)菊花擴張心臟冠狀動脈，增加動脈血流量，提高心肌細胞對缺氧的耐受能力，臨床可用作降壓藥物。

對膽固醇作用，菊花的水煎制劑可以抑制大鼠肝臟微粒體中經(jīng)甲基戊二酞輔酶A還原酶活力，激活了膽固醇的某些經(jīng)化酶，從而是膽固醇的代謝加快。菊花中的某些成分就能夠加快膽固醇的代謝，抑制甘油三醋的升高，最終達到預防或者治療臨床上輔助治療高血脂的疾病。

抗衰老作用，菊花的這種作用主要體現(xiàn)在菊花的某些成分可以明顯的提高腦細胞的活性，防止腦血管的意外或病變，延緩腦功能減退，能夠保護細胞生物膜超氧陰離子自由基，達到抗衰老目的，此外，還能幫助擴張腦部血管，增加腦部的血流供應，對大腦起到良好的保護作用。