許多人習(xí)慣在吃飯的時(shí)候用水或湯送飯，一邊喝水一邊吃飯，感覺這樣會(huì)比較舒服，其實(shí)，這樣的做法是不科學(xué)的，醫(yī)生認(rèn)為，科學(xué)的方法是飯前喝水，如果邊吃邊喝，容易導(dǎo)致消化不良，因?yàn)槿嗽谶M(jìn)食的時(shí)候，胃會(huì)分泌消化液來促進(jìn)食物的吸收和消化。

如果胃酸的濃度不夠就會(huì)影響食物的消化。而如果這個(gè)時(shí)候喝入大量的水，就會(huì)將胃液沖淡，降低了胃酸的濃度，因?yàn)槲杆崾撬嵝缘?，而水是中性的，因此，大量的水?huì)稀釋胃酸。從而影響胃腸的正常消化而不利健康。

科學(xué)研究表明，最好是在飯前1小時(shí)喝水，而且一次不要喝的太多，每次的量理想是200——300毫升，10分鐘左右喝一次。空腹喝水在胃中停留只有幾分鐘，很快進(jìn)入小腸，吸收到血液中，一個(gè)小時(shí)左右可以補(bǔ)充到人體的組織和細(xì)胞。

醫(yī)生認(rèn)為，如果在吃飯的時(shí)候喝少量的湯還是可以的，但是，如果邊吃飯邊喝大量的湯，也還是對(duì)健康不利的，因?yàn)榇罅康臏鸵馕吨罅康乃?，還是會(huì)沖淡胃液，影響消化，在吃飯的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)暮纫恍橇坎荒苓^多。

一些學(xué)者主張?jiān)谠绮颓昂纫槐＿@是因?yàn)樗邥r(shí)人往往會(huì)有步顯性出汗，導(dǎo)致水分的流失，而且在睡眠中還有分泌的尿液，也會(huì)失去大量的水分，早上起床后雖然沒有感覺到口渴，但身體會(huì)因?yàn)槿彼寡赫吵恚@個(gè)時(shí)候喝一杯水可以降低血液濃度，擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓，對(duì)預(yù)防中風(fēng)和心肌梗死有良好的預(yù)防。

生活中處處都是學(xué)問，就連喝水也是有學(xué)問的，除了要喝好水之外，喝水的方法也很重要，想要更健康，千萬不要邊吃飯邊喝水，要學(xué)會(huì)科學(xué)的為自己的身體補(bǔ)水。