貼梗海棠果能吃嗎？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，相信真正知道的人其實(shí)是很少的，因?yàn)樵诖蟛糠秩说默F(xiàn)實(shí)生活中，吃到貼梗海棠果的機(jī)會(huì)還是很少的。而且現(xiàn)在社會(huì)中的人不乏有很多是不知道貼梗海棠果這個(gè)名字的。所以對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)，提起貼梗海棠果能吃嗎這個(gè)問(wèn)題也是沒(méi)有任何的必要的。但是，相反的，還是有不少人是知道貼梗海棠果的。

貼梗海棠果其實(shí)還有一個(gè)學(xué)名叫作鄒皮木瓜，對(duì)于這個(gè)名字了解的人應(yīng)該要稍微多點(diǎn)的。其實(shí)在我們的生活中，這種貼梗海棠果還是廣發(fā)存在的，只是很多人因?yàn)榈乩砦恢玫挠绊?，所以才?dǎo)致了平時(shí)是吃不到貼梗海棠果的。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)貼梗海棠果能吃嗎這個(gè)問(wèn)題。

貼梗海棠是薔薇科木瓜屬的，不像西府海棠、垂絲海棠一樣可以直接稱(chēng)為海棠或者海棠花，他的果實(shí)可以吃，但是味道不好，主要用來(lái)作藥材，作中藥材使用時(shí)簡(jiǎn)稱(chēng)木瓜。

皺皮木瓜，學(xué)名Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai，落葉灌木。又名皺皮木瓜、湯木瓜、貼梗海棠和宣木瓜等，屬于薔薇科植物，果實(shí)可人藥，有舒筋活絡(luò)與和胃化濕的功能。《中華藥典》記載的長(zhǎng)陽(yáng)“資丘皺皮木瓜”是一種野生藥性木瓜，具有獨(dú)特的藥用和保健價(jià)值，有“百益之果”之美譽(yù)。皺皮木瓜也是一種獨(dú)特的孤植觀賞樹(shù)。

食用價(jià)值

據(jù)化驗(yàn)分析，皺皮木瓜優(yōu)良品種含蛋白質(zhì)0.45%、脂肪0.57%、粗纖維2.11%、可溶性固形物8.8%、果膠9.5%、有機(jī)酸3.22%，每100g鮮果中含鈣24.79mg、磷6.04mg、鐵4.53mg、維生素C 96.8mg、維生素A6.35μg。此外，還含有17種氨基酸，氨基酸總含量達(dá)529m/100g。皺皮木瓜最突出的特點(diǎn)是含有豐富的齊墩果酸等有機(jī)酸，加工產(chǎn)品不需添加防腐劑、檸檬酸、香精、色素，是風(fēng)味獨(dú)特的純天然綠色食品。

藥用價(jià)值

據(jù)上海藥物研究所等單位聯(lián)合測(cè)定，皺皮木瓜中含有增強(qiáng)人體免疫功能、具廣譜殺菌作用的齊墩果酸，對(duì)傷寒、痢疾桿菌和金色葡萄球菌等都有較強(qiáng)的抑制作用。此外，民間還流傳著很多用皺皮木瓜健身治病的土方、驗(yàn)方，如加蜜糖煮食用，可順氣、活血、壯筋骨；皺皮木瓜煎湯服，用于產(chǎn)婦催奶；老年人用皺皮木瓜枝干作手杖，可舒筋活絡(luò)，延年益壽。另外，皺皮木瓜對(duì)腰腿酸痛麻木，腓腸肌痙攣，四肢抽搐，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等病癥具良好的功效。

通過(guò)上面文章的詳細(xì)介紹，我們應(yīng)該也就了解到了，其實(shí)貼梗海棠果是可以吃的，而且貼梗海棠果的食用價(jià)值還是非常高的。其實(shí)在了解之中，我們還可以知道，貼梗海棠果除了食用價(jià)值之外，還有許多其他的價(jià)值的，所以我們大家以后不妨嘗試一下貼梗海棠果吧。