橘子的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、美容養(yǎng)顏
橘子中富含有豐富的維生素C,維生素C能夠起到抗氧化的作用,有助于防止自由基對(duì)人體的傷害,對(duì)人體有著美容、養(yǎng)顏、消除疲勞的作用。雖然橘子有美容的作用,也要保持一定的量,每天吃一個(gè)橘子即可,多食則容易上火。
2、化痰止咳
橘子對(duì)于止咳化痰也有一定的功效,它具有開(kāi)胃理氣、生津潤(rùn)肺的作用。主要用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風(fēng)寒咳嗽等癥狀。
做法:取已經(jīng)成熟的橘子,在橘子上用牙簽戳幾個(gè)小洞,然后置于小火上烤到橘子皮變黑為止,取里面的果肉食用。此方法對(duì)于風(fēng)寒咳嗽多痰有很好的效果。
3、預(yù)防心血管老化
橘皮中含有的橘皮苷成分能夠加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,從而起到降低血壓和擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈的作用。橘子中的枸緣酸的酸性物質(zhì),也能夠起到預(yù)防動(dòng)脈硬化、解除疲勞的作用,經(jīng)常食用對(duì)于預(yù)防心血管系統(tǒng)老化有很好的作用。
4、抗癌
橘子汁中含有一種活性極強(qiáng)的物質(zhì)—“諾米靈”,這種物質(zhì)能夠分解致癌的化學(xué)物質(zhì),抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng);成倍提高除毒酶的活性,防止致癌物質(zhì)對(duì)細(xì)胞核的損傷。這里所說(shuō)的抗癌作用并不是說(shuō)橘子吃得越多越好,而是經(jīng)常保持吃橘子的習(xí)慣,可以起到一定的抗癌作用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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