丹參的食療價(jià)值
唇形科草本植物丹參的根和根莖。產(chǎn)于江蘇、安徽、河北、四川等地。春、秋采挖,洗凈,曬干。切片、段,生用或酒炒用。
[性能]
味苦,性微寒。能活血化瘀,涼血,安神。
[參考]
含丹參酮、原兒茶醛、原兒茶酸、丹參素、維生素E等。
能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加冠脈流量,改善心肌缺血、梗塞和心臟功能,調(diào)節(jié)心律,并能擴(kuò)張外周血管,改善微循環(huán);能提高機(jī)體耐缺氧能力;有抗凝血,促進(jìn)纖溶,抑制血小板凝聚,抑制血栓形成的作用;能降低血脂,抑制冠脈粥樣硬化形成;能抑制或減輕肝細(xì)胞變性、壞死及炎癥反應(yīng),促進(jìn)肝細(xì)胞再生,并有抗纖維化作用;能縮短紅細(xì)胞及血色素的恢復(fù)期,使網(wǎng)織細(xì)胞增多,能促進(jìn)組織的修復(fù),加速骨折的愈合;有中樞神經(jīng)有抑制作用;有抗腫瘤作用;能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;能降低血糖;對(duì)結(jié)核桿菌等多種細(xì)菌有抑制作用。
[用途]
用于血瘀所致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、經(jīng)閉,產(chǎn)后瘀滯腹痛;冠心病心絞痛,動(dòng)脈粥樣硬化;慢性肝炎、肝硬化,腹腔包塊或腫瘤;慢性肺心病,支氣管哮喘;血不養(yǎng)心或心火偏亢,心悸不安,心煩失眠。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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