1、清燉排骨

材料：豬排骨、小白菜、各種調(diào)味品各適量。

做法：將豬排骨洗干凈之后剁好。然后放入開(kāi)水中焯一遍，之后瀝干水分；將準(zhǔn)備好的小白菜洗干凈并且切成兩段；將所有的調(diào)味品準(zhǔn)備好；在油鍋中加入調(diào)味品爆香之后放入排骨熬煮，半個(gè)小時(shí)后加入準(zhǔn)備好的小白菜；等排骨燉爛之后就可以起鍋了。

功效：豬排骨有著很好的補(bǔ)血作用，清燉排骨是一種常見(jiàn)的補(bǔ)氣血食譜。

2、當(dāng)歸黃芪烏雞湯

材料：烏雞肉250克，當(dāng)歸15克，黃芪20克。

做法：烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。

功效：烏雞向來(lái)是補(bǔ)血佳品，再加上當(dāng)歸，達(dá)到氣血雙補(bǔ)的效果。

3、蘿卜燉牛肉

材料：白蘿卜、瘦牛肉、各種調(diào)味品各適量。

做法：將準(zhǔn)備好的蘿卜和牛肉洗干凈之后切成塊狀，然后放到開(kāi)水中焯一遍，之后瀝干水分；在油鍋中加入各種調(diào)味品，隨后一起和牛肉燉煮；牛肉煮爛之后放入蘿卜，爛熟之后直接就可以取出食用。

功效：蘿卜和牛肉都是很好的補(bǔ)氣、補(bǔ)血食材，并且由于這道食譜口感非常好，很適合女生食用。

4、豆豉燉黑驢肉

材料：黑驢肉、豆豉各適量。

做法：將黑驢肉洗干凈切成小塊，隨后放入鍋中，并且加入準(zhǔn)備好的豆豉等等調(diào)味品。大火燒開(kāi)之后改成小火燉煮，驢肉爛熟之后就可以起鍋直接食用。

功效：這道食譜出自中醫(yī)古方，對(duì)于補(bǔ)血益氣有著很好的療效。