1、生黃豆

據(jù)說喝酒前吃點泡過的生黃豆能防醉。因為這些里面的蛋白質變性，可消耗酒精，減少酒精的損害。

2、淡鹽水

喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以讓酒盡快排出去。

3、面類食物

喝酒前應該讓胃里有點東西可以消耗，這樣才能避免酒精對胃的直接傷害。喝酒前吃面包、饅頭，不會那么免容易醉。

4、吃7分飽

勿空腹喝酒，喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。

5、牛奶

喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。

6、吃點維生素B

估計飲酒多時，提前服用VB族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量。