微量元素障礙之碘缺乏的介紹

很多人都知道微量元素，但不知道微量元素障礙是什么？專家告訴我們，微量元素障礙是指人身體內(nèi)含有的微量元素由于一些原因?qū)е略亓康?，這樣就會發(fā)生一些疾病，對人體的危害很大。而今天為您介紹的就是微量元素障礙中的其中一種碘缺乏。

碘缺乏多由于膳食中的碘不足或長期攝入含致甲狀腺腫因子的食物。缺碘地區(qū)的兒童和青少年，因碘的供應(yīng)不足可發(fā)生甲狀腺腫大，稱為地方性甲狀腺腫大或‘地甲病’。腫大的甲狀腺除影響美觀外，還可能壓迫氣管和食道，甚至增加甲狀腺癌的患病率。

甲狀腺腫大的病人多有甲狀腺功能低下，影響智力發(fā)育。含硫氰酸鹽、過氯酸鹽和硝酸鹽較多的食物，能與運(yùn)碘的載體結(jié)合以競爭碘的吸收。在碘攝入不足的條件下，這些因子可影響甲狀腺激素的合成而發(fā)生甲狀腺腫。

孕婦缺碘很容易造成胎兒和嬰兒甲狀腺功能低下和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常。在胚胎腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期（孕6個(gè)月至出生后1年）缺碘則主要影響兒童智力發(fā)育，并有身體發(fā)育和性發(fā)育障礙。其表現(xiàn)為生長發(fā)育遲緩和智力低下，即為呆小癥或克汀病。育齡期婦女缺碘甚至造成生育力下降和在孕期及圍產(chǎn)期胎兒死亡率上升。

防治碘缺乏的原則是經(jīng)常進(jìn)食含碘較多的食物。海產(chǎn)食物的碘含量較高，如海帶、海藻或海產(chǎn)魚、蝦類。目前我國已采取措施，在內(nèi)陸地區(qū)的食鹽普遍加碘。加上副食品的種類不斷豐富，碘缺乏病問題將得到解決。