中醫(yī)認(rèn)為，心為陽臟，其性屬火，心火是溫暖全身的主要熱量內(nèi)源。心為君主之官，主神志，心主血脈，是人體的主宰，開竅于舌?；馃嶂?，侵犯人體，先傷于心，火熱攻心，極易導(dǎo)致心火亢盛，氣血逆亂，心神不寧等一系列病理變化，出現(xiàn)心煩、失眠健忘、口舌生瘡等癥狀。

心火分兩大基本癥狀：實熱癥和陰虛癥。實熱癥者，其癥狀會出現(xiàn)口干口苦、心煩失眠，口舌生瘡、小便黃，灼熱澀痛、大便秘結(jié)、舌紅絳苔黃、脈滑數(shù)等癥狀；而如果是陰虛癥，其癥狀則往往易疲勞、形態(tài)消瘦、失眠多夢、口燥咽干、五心煩熱、盜汗、面頰潮紅、大便干結(jié)、小便短黃、舌紅少津、脈細數(shù)等。

對于我們來說，防心火很是必要，其中飲食調(diào)理是不能缺少的一環(huán)。