哺乳期女性更應(yīng)補(bǔ)氣養(yǎng)血
一、墨魚燉烏雞
材料:墨魚250克、甲魚1只、烏骨雞1只。
做法:先將甲魚去掉內(nèi)臟、把墨魚的骨去掉,然后處理好烏骨雞;接著加入適量的水,然后用武火煮沸,在改文火慢燉1個(gè)小時(shí),然后加入適量的調(diào)味品即可食用。
功效:墨魚燉烏雞具有滋陰養(yǎng)血的作用。而哺乳期的女性適當(dāng)多吃還有利于促進(jìn)乳汁分泌,提高乳汁營養(yǎng),促進(jìn)瘀血的排出等等養(yǎng)生保健功效。
二、當(dāng)歸羊肉湯
材料:當(dāng)歸15克、羊肉500克、生地15克、干姜10克。
做法:先把羊肉切成塊狀,然后同當(dāng)歸、生地、干姜等材料加適量水一起放到砂鍋中,用文火煮熟即可。
功效:當(dāng)歸羊肉湯具有溫中補(bǔ)腎、調(diào)經(jīng)止血之功效,適合女性補(bǔ)血,但是由于羊肉是溫?zé)嵝缘?,因此建議哺乳期的女性一次性不要吃太多,建議佐食分次食用。
三、桂圓蓮子粥
材料:蓮子肉15克、桂圓肉20克、紅棗6克、糯米30克。
做法:先將桂圓肉去皮去核、然后同蓮子(蓮子要去蕊)糯米一起加適量的水先用大火燒開,然后在改文火慢燉至粥稠,依據(jù)個(gè)人口味加入適量的糖進(jìn)行調(diào)味即可。
功效:桂圓蓮 子粥可起到養(yǎng)血止血的作用,特別適合女性產(chǎn)后做月子、哺乳期經(jīng)常食用,其具有健脾益氣等強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效。
四、當(dāng)歸煮雞蛋
材料:當(dāng)歸10克、雞蛋2個(gè)、紅糖適量。
做法:先將兩個(gè)雞蛋煮熟備用;將當(dāng)歸放到砂鍋中加三碗水煎至一碗,然后用煎好的當(dāng)歸水煮雞蛋,煮好之后加點(diǎn)紅糖進(jìn)行調(diào)味,
功效:當(dāng)歸自古就是補(bǔ)氣養(yǎng)血的好東西,尤其適合女性經(jīng)常食用。同樣是吃煮雞蛋用當(dāng)歸煮過的,營養(yǎng)多了。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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