固元膏，是從古代都傳下來的一種食材，在古代，很多后宮的妃子才能吃到功效如此好的固元膏，固元膏也是一種很滋補的食材，現(xiàn)在固元膏也已經(jīng)流傳下來了，讓我們也享受了如此美味的食物，吃固元膏的時候也要注意事項，如果不正確食用固元膏，那么吃了之后對身體來說也是會有很大傷害的，那么固元膏的正確吃法有哪些呢？

古代做法

古傳核桃阿膠膏的配方，最常見的構(gòu)成如下：紅棗（去核）500克，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圓肉各150克，阿膠、冰糖各250克，黃酒500克。

制作過程分兩步：先將紅棗、胡桃肉、黑芝麻、桂圓肉研成細末；阿膠浸于黃酒中10天，然后與酒同置于陶瓷容器中隔水而蒸，使阿膠完全融化，再加入紅棗、胡桃肉、黑芝麻、桂圓肉細末，攪拌均勻，加入冰糖融化即可。

現(xiàn)代做法

取阿膠半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤。

將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然后再倒進食品加工機里打成粉狀；把黑芝麻洗干凈，在鍋里炒干，這樣利于在加工機里粉碎；核桃仁在加工機里不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機里絞碎；紅棗洗干凈，去核，再在絞肉機里絞碎；冰糖放入加工機里粉碎。

將這5種食品依法處理完后，放入一個大盆子里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤（給小孩吃時可改加酒味較淡的料酒），攪拌均勻后，放入盆子里，蓋好蓋子，然后再放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，然后再用小火蒸1個半小時，完全蒸透就可以了。其余的就保存在冰箱里。就將上面的霉去掉，再倒入盆里，加上蓋，上火蒸半個小時就可以繼續(xù)食用了。

大家在吃這個固元膏的時候就可以選擇這些方法來食用，吃固元膏的時候并不是每個人都可以吃，也不是可以將固元膏用來做零食每天都可以吃的，生活中有很多人在吃這個固元膏的時候都喜歡吃當(dāng)成零食每天都吃，其實這樣是不行的，吃太多了對身體的傷害也是很大的，建議大家慎重的服用。