1、清腸排毒，預防腸胃疾病

取2-3瓣大蒜，水煮，然后研成泥，調(diào)入米湯里，每2天服用1次。

2、治嬰兒腹瀉

取未去皮大蒜1個，用文火燒烤大蒜，要時不時的翻動一下，等大蒜外皮燒糊，里面燒軟、燒熟的時候，將蒜肉碾碎，碾碎后喂給嬰兒吃即可。

3、防治心血管疾病，降血壓、預防肝硬化

每天生吃大蒜2-3瓣，這是降血壓最簡單的方法。