1、無節(jié)制的飲酒，會使食欲下降，食物攝入量減少，以致發(fā)生多種營養(yǎng)素缺乏。

2、 大量飲酒可造成腸粘膜的損傷及對肝臟功能損害，造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴(yán)重時還會造成酒精性肝硬化。急性酒精中毒還可能引起胰腺炎。

3、 過量飲酒會增加患高血壓、中風(fēng)等疾病的危險，還會增加患乳腺癌和消化道癌癥的危險。

4、 長期過量飲酒還會使礦物質(zhì)代謝發(fā)生顯著變化，使血清鈣、磷降低及鎂缺乏，這些都能增加骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

5、 過量飲酒還可以改變?nèi)说呐袛嗄芰?，可?dǎo)致事故及暴力的增加，危害社會安定。

6、 長期過量飲酒還可導(dǎo)致酒精依賴癥、甚至酒精成癮。