老年患者的心律失常多由冠心病、高血壓性心臟病、風(fēng)濕性心臟病、心肌病等多種原因引起。因此，在飲食中英盡量避免促使高血壓、動脈硬化等病情發(fā)展及加重的食品，并且應(yīng)限制熱量供給，降低超重患者的體重，減輕心肌耗氧量及心臟負(fù)荷。

老年患者應(yīng)限制每日攝入飲食的熱量，特別是體重超重的患者，應(yīng)適當(dāng)減少熱量供給。飲食中應(yīng)適當(dāng)限制蛋白質(zhì)供給，特別是伴有高血壓及心臟衰竭的患者，蛋白質(zhì)應(yīng)控制在每日60~80克以內(nèi)。

高脂肪和高膽固醇食物是老年患者必須要限制進食的，其中包括動物油脂、動物內(nèi)臟、蛋黃、螃蟹、魚子等，雖然植物油膽固醇含量少，但脂肪含量高、熱量高，也應(yīng)限制食用。

富含維生素B、維生素C、鈣、磷、硒的食物可以適量多食，這些營養(yǎng)元素可以維持心肌的營養(yǎng)，并促進脂類代謝。心律失?；颊邞?yīng)多食用新鮮蔬菜和水果，以補充充足的維生素和無機鹽，同時還可防止大便干燥。

可能刺激心臟和血管的食物及不利于消化或影響胃腸功能的食物，都可能影響心臟的功能應(yīng)避免食用，同時應(yīng)限制鹽的攝入，并不要大量喝水，特別對于心臟功能不全和水腫的患者，應(yīng)限鹽限水。