1、草莓

草莓又名地莓或草果，草莓果肉柔軟多汁，沒有皮與核，味道甜中帶酸而且爽口。草莓有很高的營養(yǎng)價(jià)值，屬于低糖、低熱量的漿果。草莓中含有糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、多種氨基酸及果膠等。

特別是維生素C和蛋白質(zhì)含量高于同類水果，對(duì)人的骨骼、肌膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育具有良好的促進(jìn)作用，是很好的滋補(bǔ)果品。中醫(yī)認(rèn)為草莓味甘酸性涼，具有清暑解熱、生津止渴、消炎止痛、潤肺健脾、補(bǔ)血通經(jīng)、解毒利尿、助消化、促進(jìn)傷口愈合等多種功效。還具有降血壓、抗衰老的作用，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高膽固醇血癥、冠心病、貧血、白血病、腦溢血、痔瘡等都有不錯(cuò)的療效。

2、梨

梨被人們推崇為“百果之宗”，含大量果糖及豐富的鈣、鎂、磷、鐵、纖維素、粗纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸及水分。

中醫(yī)認(rèn)為梨味甘酸性涼，有解酒、降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用，用梨解酒的效果很好。醉酒輕者一次食小梨3-5個(gè)，或大梨2-3個(gè)；醉酒重者可將梨榨汁灌服。

3、柚子

柚子的營養(yǎng)價(jià)值很高，中醫(yī)認(rèn)為柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化痰的作用，柚子這種水果的解酒效果也很好。鮮柚肉中含有類似胰島素的成分，有降血糖的功效，有益于糖尿病、心血管病患者。柚肉還能治食少、口淡、消化不良等癥，經(jīng)常食用有助于消化，還可除痰止渴，理氣散結(jié)。

柚子還有健脾胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效。用鮮柚200克，直接食用果肉或者榨汁兌溫開水飲用，可以促進(jìn)體內(nèi)酒精分解，起到醒酒的作用。