酒的釀造，在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。逢年過節(jié)，喝酒也是少不了的經(jīng)典節(jié)目。但酒不是想喝就能喝，有的人不宜喝酒，并且喝酒的方式不對(duì)也危害健康。

喝酒太多毀身材

一瓶啤酒的熱量是 240 大卡，每天喝一瓶啤酒，一年胖 11kg 。而根據(jù)全國(guó)衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)中心公布的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，近 20% 的男性和 6% 的女性每天僅從飲酒中得到的熱量就超過 300 卡路里，一年增重 14kg 。

在瑞典多余的酒精會(huì)被加入到汽油里，給汽車提供能量（可見酒精的熱量有多高）。

另外，如果你是運(yùn)動(dòng)減肥，酒精還會(huì)對(duì)你有更大的傷害?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，酒精的攝入會(huì)抑制免疫系統(tǒng)、影響血流量、以及體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，從而不利于運(yùn)動(dòng)后身體修復(fù)這些運(yùn)動(dòng)損傷。特別是對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來說，運(yùn)動(dòng)后攝入的酒精不建議超過0.5g/kg體重。

三種危險(xiǎn)的喝酒方式

一定是要喝“應(yīng)酬酒”的，為了減少酒精對(duì)人體的傷害，以下三種危險(xiǎn)的喝酒方式，你最好避免嘗試———

空腹喝?！熬坡漯嚹c容易醉”，人不能在空腹時(shí)喝酒，要知道在沒有任何食物的情況下，酒在胃內(nèi)停留的時(shí)間很短，飲酒后5分鐘，人的血液里就有了酒精，當(dāng)100毫升血液中酒精含量在200-400毫克時(shí)，就會(huì)明顯的中毒。

喝雜酒。即把三種白酒混合在一起喝，還有人會(huì)把白酒、紅酒、啤酒混著喝。這幾種喝法酒勁足，特別容易醉。專家表示，兩種以上不同類型的酒混著喝還會(huì)表現(xiàn)出某種“協(xié)同作用”，對(duì)人體傷害更大。以白酒和啤酒為例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和水分，可促進(jìn)白酒中高濃度的酒精在全身滲透，更易對(duì)腦、肝、腎、胃造成損害。且二者混合飲用更容易使醉感提前到來，難受程度明顯大于單喝一種酒。另外，不同度數(shù)、不同香型的白酒同樣不建議混著喝。原料不同的酒也不要同喝。同樣容易讓人醉得快，而且更容易傷害肝臟細(xì)胞，損害肝臟代謝功能。

喝猛酒。喝酒要掌握節(jié)奏，小口慢慢喝，不要一下子喝得太猛，切忌“一口悶”。只有慢慢喝，讓身體吸收得慢一些，就著菜來喝，這樣能有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇，而不至于上頭醉酒。

喝酒的注意事項(xiàng)

1、不要空腹飲酒：因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。

2、不要和碳酸飲料：如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3、能夠盡量的飲用熱湯：尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

4、喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜：由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。