當(dāng)歸泡酒要用多少度白酒合適？

稍高度數(shù)的白酒更易于殺死當(dāng)歸的細(xì)菌和病菌。當(dāng)歸中水分的滲出也會(huì)稀釋酒精度，而且隨著存放時(shí)間的推移，酒的度數(shù)會(huì)下降，酒精度過低，長時(shí)間存儲(chǔ)容易變質(zhì)。因此當(dāng)歸泡酒60度的優(yōu)質(zhì)純糧酒最佳。

當(dāng)歸泡酒用什么容器比較好？

當(dāng)歸泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，陶壇最優(yōu)，古時(shí)候熬制中藥、儲(chǔ)存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陳化老熟，讓酒的品質(zhì)更好，所以陶壇比玻璃更適合裝酒。禁用塑料和金屬器皿泡藥酒，塑料金屬裝酒會(huì)逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況，這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧酒的另外一個(gè)原因，谷養(yǎng)康純糧酒采用土陶罐制作而成，瓶口較大，如果泡量不大可直接把當(dāng)歸加入陶壇里，免去購買泡酒壇，如果泡量較大，可去集貿(mào)市場購買較大泡酒器皿。