1、雙參酒，其主要配方是選取人參10克，黨參40克，白酒500毫升，將人參與黨參切小段，與白酒加蓋密封到陰涼的地方，每天搖一下，7天后可以食用，每天兩次，每日空腹10到15毫升，喝完后再加酒浸泡，直接到參味變淡，再吃掉雙參。這種酒主要適用于食欲不振、脾胃氣虛、全身乏力，或者是津液不足，主要治療慢性貧血、佝僂病。

2、參芪酒，選取黨參和黃芪各30克，扁豆、甘草、白術(shù)、茯苓、懷山各20克，白酒1.5升，大棗15個(gè)。在制作時(shí)候，先將前八種藥磨末，放在布代中，與白酒浸泡密封14天，去渣食用。每天再次每次在10到20毫升左右，這類酒有益氣健脾的功能。但要注意血虛的人謹(jǐn)慎食用。

3、黨參杞子酒，基主要材料有黨參和枸杞子各25克，米酒500毫升。其作法較為簡(jiǎn)單，一起放入壇子密封，7天后可以飲用。建議每天2到3次，每次在10到15毫升之間，感冒發(fā)熱的人謹(jǐn)慎飲用，這酒有補(bǔ)氣健脾，適用于食后腹脹，脾胃氣虛，腰酸頭暈等癥狀。

4、參芪益氣酒，選材較多，選人參、甘草、何首烏各4.5克，黃芪1克，天麻2克，麥門冬、黨參各12克，枸杞子9克，大棗、淫羊藿各10克，冬蟲夏草0.2克，蔗糖100克，白酒1升。將藥材磨粉，按滲漉方式，在浸泡48小時(shí)后用第分鐘1到3毫升的速度進(jìn)行滲漉，收集完后，靜置過濾，建議每天2次，每次30毫升，這類酒是最適合于氣血兩虛，和病后體虛的人。要注意的是，兒童、糖尿病患者及孕婦和對(duì)乙醇過敏的人不能服用，廚師發(fā)熱的人也不適合服用。