中醫(yī)養(yǎng)生理論中有“秋來伏不去、祛濕養(yǎng)脾胃”的說法，因此，立秋過后，人們?nèi)孕桁顫裾{(diào)養(yǎng)脾胃，預(yù)防胃腸疾病，既是對(duì)夏季損耗的彌補(bǔ)，也是冬季貯存體能、積蓄能量的需要。

那么，如何祛濕調(diào)養(yǎng)脾胃呢

一、穴位篇

立秋過后終伏期間按摩豐隆、足三里、脾俞等3大養(yǎng)生穴位，可讓脾胃變得強(qiáng)壯起來。其中，豐隆穴是化濕要穴；脾俞可健脾和胃；而足三里能補(bǔ)中益氣、通經(jīng)活絡(luò)。以上3大養(yǎng)生穴位每天按100次，也不失為一種祛濕養(yǎng)脾胃的好辦法。

二、保健篇

運(yùn)動(dòng)發(fā)汗，直接驅(qū)散濕氣

體內(nèi)濕氣重的人大多數(shù)都是飲食油膩、缺乏運(yùn)動(dòng)的人，而同時(shí)他們又常常會(huì)因?yàn)闈駳庵囟杏X身體沉重四肢無力，這樣形成了一種惡性循環(huán)，越是不愛運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會(huì)導(dǎo)致濕氣攻入脾臟，引發(fā)一系列的重癥。因此，增加體育鍛煉是勢(shì)在必行的，通過運(yùn)動(dòng)，是身體里的濕毒以汗水的形式直接發(fā)散出來，是最自然也是最有效的辦法。

另外，隨著各地多雨季節(jié)的到來，體弱的老人、小孩和有慢性疾病的人群要特別注意保護(hù)好身體，不要被濕氣“打敗”。

三、飲食篇

1、忌食生冷食物。剛?cè)肭锾鞖膺€很熱，但陽氣已變少，消暑水果都不宜再食用。如寒性的西瓜，老人和兒童在入秋后食用，極易使腸胃受寒而拉肚子。

2、多吃健脾和胃的食物。如茯苓以促進(jìn)脾胃功能恢復(fù)。此外，芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效，也可多吃。自古以來，猴頭菇就被推崇為“養(yǎng)胃山珍”，能滋養(yǎng)腸胃，使其獲得充分的能量在秋季運(yùn)作而不至于受損。

3、選擇清淡的食物。肉食相比，葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補(bǔ)功效更為突出。因此選擇一些清淡食物，適當(dāng)多吃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過補(bǔ)藥的作用。如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。中醫(yī)養(yǎng)生理論還提倡立秋后每天早晨喝粥。粥利于健脾，可助脾胃滋陰，平衡健旺的陽氣。

4、以淡補(bǔ)為主。立秋之時(shí)不宜進(jìn)食羊肉和狗肉等大熱食物，應(yīng)“淡補(bǔ)”，指補(bǔ)而不膩，要適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物。一方面可使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出，以消除夏日酷暑的后遺癥；另一方面能調(diào)理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎(chǔ)。除了鴨肉外，兔肉、甲魚、海參等涼性食物都非常適宜在立秋之后食用，以達(dá)到滋陰養(yǎng)肺、潤燥止干、清心安神的效果。

四、食療篇

1、紅豆+花生+大棗

做法：

（1）紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟。

（2）紅棗洗凈，剔去棗核。

（3）粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

（4）鍋中加入約1500毫升冷水，放入紅豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入紅棗，再改用小火慢熬至粥成，以白糖調(diào)味即可。

2、綠豆+薏米仁

做法：

（1）將薏米仁浸泡一夜。

（2）將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)。

（3）加入白糖即成。（也可以等粥冷卻，加入蜂蜜）為了增加粥的粘稠度，可以加入燕麥，口感更好。

3、鯉魚+紅豆

做法：

（1）紅豆100克、紅棗4個(gè)、陳皮1/4個(gè)、鯉魚1條（約500克）、生姜3片。將各配料洗凈待用。

（2）鯉魚宰洗凈，去臟雜，置油鑊煎至微黃，灑入少許水，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸，改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。

此量可供3~4人用。

4、黃芪+母雞

做法：

（1）將雞斬成小塊，入開水灼去血沫，洗凈。將雞塊、火腿丁、蓮心放入陶鍋，加料酒、蔥姜和清水上大火煮開后，改用小火煲2個(gè)小時(shí)。

（2）準(zhǔn)備四個(gè)陶器或瓷器、紫砂的湯罐，將洗凈的藥材四等分放入湯罐，每罐加紅棗2粒，如有龍眼肉可放兩到三粒，然后將事先煲好的湯料撈去蔥姜，四等分裝入（裝不下可以留下以后用）湯罐，隔水蒸2-3個(gè)小時(shí)即可。

喝前根據(jù)個(gè)人口味自己加適量精制鹽。

五、怎樣才知道你有沒有“濕”呢

一個(gè)人若“濕重”，表現(xiàn)為倦怠、手重腳重、食欲下降，嚴(yán)重者甚至不想喝水，口有古怪甜味。中醫(yī)認(rèn)為形成濕底的原因，主要可分為外在和內(nèi)在兩大類：

1、外濕

以中醫(yī)的角度來看。外在環(huán)境對(duì)身體有一定的影響，如曾涉水、淋雨、居住環(huán)境潮濕，都有可能形成濕底。

2、內(nèi)濕

可能由于脾臟欠佳，容易水濕內(nèi)生，也可能關(guān)乎飲食習(xí)慣，常吃濕熱的食物，例如芒果、柿子、香蕉、菠蘿、蝦、蟹等，都會(huì)形成內(nèi)濕。

食療去濕佳品

薏米紅豆粥人人皆宜

“腸胃系統(tǒng)事關(guān)營養(yǎng)及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食?！泵粤直硎?，酒、肥甘厚味等油膩食物不 易消化，易造成腸胃悶脹、發(fā)炎。甜食油炸品會(huì)讓身體產(chǎn)生過氧化物，加重發(fā)炎反應(yīng)。生冷食物、冰品或涼性蔬果，會(huì)讓腸胃消化吸收功能停滯，不宜過食，如生菜 沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調(diào)時(shí)加入蔥、姜，降低其寒涼性質(zhì)。祛除體內(nèi)濕氣，薏米紅豆粥是佳品，既能當(dāng)茶喝，又能當(dāng)飯吃。薏米，它可以治濕痹， 利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱“赤小豆”，有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，紅色入心，它還有補(bǔ)心功用。在熬薏米紅豆粥時(shí)，不要加大米進(jìn)去。因?yàn)榇竺组L在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了清的性質(zhì)，來把人體的濕除掉。

此外，熱辣辣的姜汁發(fā)汗，最適合在淋雨之后驅(qū)散身體濕氣，預(yù)防感冒；苦溫的中藥甘姜，也如同慢火，緩緩將體內(nèi)水氣逼散出來。

食療防濕品還有：高粱、玉米、苡仁、扁豆、水芹、洋蔥、冬瓜、馬齒莧、鯽魚、鮑魚、田螺等。這些除濕食物，具有健脾和中、消暑化濕、利水滲濕、清熱利濕、通便解毒、滋陰柔肝的功效。