膽囊炎患者在進行手術結束之后可以進行食療，這樣不僅可以緩解疼痛，還可以起到輔助治療的作用，但是在日常生活中怎么進食才是治療膽囊炎的最佳方法，針對這個問題專家總結出以下幾點供您參考，希望對您的疾病起到促進作用。

（1）營養(yǎng)治療的總目的，是通過控制脂肪的攝入量，減輕或解除患者的疼痛和預防結石的發(fā)生。急性發(fā)作期的重癥患者應禁食，

（2）要有足夠熱能，方能保證患者的需要。如果患者體重過重，應給予低熱能飲食，使患者體重減輕。低熱能飲食中含脂肪量也要少，以適合對膽囊病患者限制脂肪的要求。一般每日供給熱量7531.2～8368焦耳（1800～2000千卡）。

（3）對慢性膽囊炎患者，為了保持身體健康、增進食欲、促進膽囊收縮利于膽囊排空，應盡可能提高飲食中蛋白質比例。每日蛋白質供給量以每公斤體重1～1.2克為宜，但要避免隨著蛋白質攝入過量的膽固醇。

（4）由于脂肪能促使病變的膽囊收縮而引起劇烈疼痛，故在發(fā)作期應對其嚴加限制。每日脂肪供給量應低于40克或禁食，病情好轉后可適量進食。

（5）在食用碳水化合物的流質飲食時，主要的營養(yǎng)物質是糖?？山o充足的碳水化合物，每日供給300～350克，特別是在發(fā)作期應予靜脈補給。

（6）要供給豐富的多種維生素，特別要注意補充維生素B、C。

（7）忌用刺激性食物和酒類。