幾個日常易用的中醫(yī)食療的方法：

赤豆粳米粥

主要原料：赤小豆約50 克，粳米100 克，白糖適量。

制作方法：先用砂鍋把赤小豆煮爛，然后加入粳米煮粥，粥成后加入白糖，稍煮即成。

效用說明：利小便，通乳汁。適宜于水腫病，包括急、慢性腎炎、特指肝硬化腹水、腳氣浮腫、小便不利，以及產(chǎn)婦乳汁不通等癥。

冬瓜粥

主要原料：新鮮連皮冬瓜180 克（或冬瓜子干的15 克），粳米適量。

制作方法：先將冬瓜洗凈，切成小塊，同粳米一并煮粥，隨意服食，或用冬瓜子煎水，去渣，同米煮粥。

效用說明：利小便，消水腫，清熱毒、止煩渴。適宜于水腫脹滿，小便不利，包括急、慢性腎炎、水腫、特指肝硬化腹水、腳氣浮腫、肥胖癥、暑熱煩悶、口干作渴、肺熱咳嗽、痰喘等癥。

山藥桂圓燉甲魚

主要原料：甲魚1 只，山藥片30 克，桂圓肉20 克。

制作方法：將甲魚宰殺，洗凈去雜腸，連甲帶肉加適量水，與山藥、桂圓肉清燉，至爛熟，吃肉喝湯。

效用說明：適宜于特指肝硬化、慢性肝炎、病后陰虛患者食用。