1、蓮子粥

原料：蓮子30克，米適量（1人份）

制法：將蓮子和米洗干凈，將兩種材料放入鍋中加水煮成粥。

功能：健脾、養(yǎng)心、安神。

2、玉竹粥

原料：玉竹30克，米、瘦肉適量（1人份）

制法：玉竹與米、瘦肉同煮成粥。

功能：得當(dāng)腹脹、脾胃衰弱、大便溏爛的人，能起收斂，改變大便溏爛。

3、荷葉消暑粥

材料：荷葉3克、米50克。

功效：荷葉清熱利濕、解暑生津、調(diào)理脾胃、升發(fā)陽(yáng)氣。

做法：白米洗凈后放入藥材，加500c.c。水以大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。

4、薏米紅豆粥

原料：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡實(shí)各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，燈芯花10克，粳米50克。

制法：

（1）將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。

（2）以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實(shí)、粳米煮粥食。每日1料。

功效：赤茯苓味甘、淡，入脾、胃、腎經(jīng)，能滲利濕熱；燈芯花性微寒，味甘、淡，入肺、心、小腸經(jīng)，能清熱利尿、清心除煩；木棉花性平，味甘、淡，入脾、胃經(jīng)，能清熱祛濕；赤小豆能清熱解毒；白扁豆、薏米能健脾祛濕；芡實(shí)能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用，具有清熱祛濕、利水固澀之功。