防風的治病功效與食療方

防風，又稱屏風、百枝、茴草，莖葉都為青綠色，但是莖的顏色比較深一些，春初時為嫩紫紅色，5月開白花，簇成團，根像蜀葵，為土黃色，果實像胡荽子。2、10采收，使用的時候，黃而潤的為佳品，白者為次。

中醫(yī)認為，防風味甘，性溫，無毒，能除惡風風邪、勻氣脈、安神定志、瀉肺實，主治風癥眩痛、偏頭風、五勞七傷、上焦風邪等癥。

治病功效

1、治婦人崩中

防風去掉蘆頭，烤紅后搗成末，每次取一錢，以面糊調(diào)和，用酒調(diào)服，或者把防風末放入酒和面糊中一起服下，效果很好。

2、治偏正頭風作痛

取等份防風和白芷，搗末，煉成彈子大小的蜜丸，每次用茶服用一丸。

3、治老人便秘

防風、枳殼麩炒各一兩，取甘草半兩，研成末，每次服用二錢，用白湯送服。

4、治睡中盜汗

取防風二兩，人參半兩，芎?一兩，搗成末，睡前服用，每次服三錢。

食療方

蔥白防風粥

材料：粳米100克，蔥白3克，防風10克

做法：防風防鍋里，加水煮20分鐘，去渣取汁；蔥白洗凈切段備用，粳米清洗干凈后倒入煎好的防風汁里，熬粥，等粥快熟的時候加入蔥白，煮熟即可。

功效：除濕止痛，祛風解表，發(fā)汗解熱。