小兒哮喘冬季食療方!
1、白果5粒,大米15克,瘦肉15克,鹽、油各少許。
作法:白果去殼及芯、切碎,用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末腌15分鐘,將適量水煮開后,加入所有材料煮成粥。
功效提示:白果含多種獨(dú)特成分,能夠阻斷哮喘激發(fā)進(jìn)程中的一些重要化學(xué)反應(yīng),有補(bǔ)肺定喘、化痰的作用。此方對各種哮喘有輔助食療之效,可治肺虛久咳。
2、鮮蘑菇100克,豬腰50克,姜、蔥、油、鹽、生粉各少許。
作法:鮮蘑菇洗凈,“飛水過冷河”。豬腰切薄片,用調(diào)料腌制。用油炒香姜、蔥后加入蘑菇、豬腰炒熟,調(diào)味,打芡。
功效提示:蘑菇含17種氨基酸,多種維生素和微量元素,化痰理氣。豬腰含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),有補(bǔ)腎、治盜汗的作用。此方適合肺虛痰咳、病后體虛的幼兒。
3、南瓜100克,蒜蓉、鹽適量。
作法:南瓜去皮、核切成小塊,炒香蒜蓉后加入南瓜翻炒,然后加水煮10分鐘,調(diào)味。
功效提示:南瓜潤肺,補(bǔ)中益氣;大蒜性溫,入脾胃、肺經(jīng),治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
4、新鮮枇杷75克,銀耳5克,冰糖適量
作法:枇杷去皮、核切成小塊,銀耳泡發(fā)后放進(jìn)沸水里煮熟,最后加入枇杷、冰糖煮片刻即可。
功效提示:枇杷潤肺止咳,銀耳含豐富的膠質(zhì)、維生素、微量元素、多種氨基酸,能提高免疫力,有潤肺、補(bǔ)燥的功效。
5、去心蓮子10克,百合8克,瘦肉50克,鹽少許
作法:將所有材料洗凈加進(jìn)適量開水煮2小時(shí)。
功效提示:動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明百合提取物有對抗過敏性哮喘的作用,此方潤肺止咳、寧心安神。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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