1、紅棗

對于“一日三棗，青春不老”的紅棗，它的補血功能當(dāng)之無愧地排行第一。

紅棗具有極其驚人的補血效果，大棗中的氨基酸、維生素、核黃素等及各種微量元素都是人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。紅棗最好以熟吃為主，蒸煮熬湯皆可，營養(yǎng)豐富，健脾養(yǎng)胃，益血寧神。

2、黑豆

黑豆是不為大多數(shù)人所知的絕佳補血食物，黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強(qiáng)，食用黑豆可軟化血管、促進(jìn)血液循環(huán)，增生淋巴細(xì)胞。

黑豆中的微量元素依然很豐富，并且不含膽固醇，非常適合心血管病的患者補血。

3、龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉，這是民間熟知的補血食物。龍眼的含鐵量較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，促進(jìn)血紅蛋白再生以補血。而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等。能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之癥。

龍眼一次不能吃太多，容易內(nèi)熱上火。有陰虛內(nèi)熱、濕阻中滿，痰火體質(zhì)的人不宜服用。孕婦也不能吃桂圓，因為桂圓能引起宮縮，會產(chǎn)生下腹陣痛、漏紅、嚴(yán)重的流產(chǎn)。

4、阿膠

阿膠一向被稱為補血，平常特賣的阿膠棗，也就是綜合阿膠和大棗的補血功效而貨居高位的。阿膠能刺激骨髓的造血系統(tǒng)，能使其更快地造血、生血，增加血液細(xì)胞的數(shù)量。

阿膠同大棗一樣，也含有豐富的氨基酸和微量元素，還能促進(jìn)鈣的吸收。阿膠補血養(yǎng)血止血，還對女性有著特殊的滋補作用，改善月經(jīng)不調(diào)等癥狀。