骨頭湯補(bǔ)鈣有效嗎?細(xì)數(shù)常見的9個(gè)補(bǔ)鈣誤區(qū)
隨著大家對自身健康越來越關(guān)注,“補(bǔ)鈣”這一概念已被國人所熟知。但是一具體說到怎樣補(bǔ)鈣,大部分人、包括醫(yī)務(wù)工作者并不一定真的那么清楚,尤其是各種偏方、保健品滿天飛的今天,讓人一不小心就掉入到補(bǔ)鈣的“陷阱”里。別看補(bǔ)鈣看起來是一件簡單的小事,其實(shí)里面包含有大大的學(xué)問。
那么我們在補(bǔ)鈣的過程中都存在哪些誤區(qū)呢?
結(jié)石患者不宜補(bǔ)鈣
其實(shí),大部分的泌尿系統(tǒng)結(jié)石都是由草酸鈣引起,而醫(yī)生建議補(bǔ)充的是碳酸鈣,碳酸鈣不僅不會引發(fā)結(jié)石,而且在人體內(nèi)會使草酸鹽脫離,反而會抑制結(jié)石產(chǎn)生。草酸鈣主要存在于綠葉蔬菜,如菠菜等,建議先用開水焯一下再食用。
高血壓病人不建議補(bǔ)鈣
鈣離子通道阻滯劑是高血壓治療中一類非常重要的藥物,許多高血壓病人都在服用,但是補(bǔ)鈣與服用鈣離子通道阻滯劑并不矛盾。相反,正確、有效地補(bǔ)鈣反而會使血壓下降。
多喝骨頭湯、多吃蝦皮可以補(bǔ)鈣
鈣在腸道吸收,受腸道環(huán)境影響,鈉鹽、高蛋白和油脂類的食物都會抑制鈣的吸收,所以,對于要補(bǔ)鈣的中老年人來說,要注意飲食清淡。骨頭湯雖然鈣含量很高,但是由于膽固醇含量也過高,大大影響鈣的吸收,所以喝骨頭湯補(bǔ)鈣的作用是微乎其微的。
以為喝飲料與補(bǔ)鈣無關(guān)
飲料中大多含有磷酸鹽,而磷酸鹽會嚴(yán)重地妨礙鈣的吸收,促進(jìn)鈣的流失。可樂是其中害處最大者——因?yàn)槠渲泻辛姿?。把人的牙齒和骨頭泡在可樂當(dāng)中,它們就會慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于鈣吸收。所以,凡是需要補(bǔ)鈣的人,都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。茶水含有豐富的鉀離子,其中含磷量低,還有促進(jìn)骨骼牙齒堅(jiān)固的氟元素,因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。
液體鈣更利于吸收
專家:鈣劑溶解度高≠吸收快,值得注意到是,鈣的吸收率因人而異。
液體鈣劑溶解度好并不代表吸收快,主要看鈣劑里維生素D的含量。市面上的液態(tài)鈣軟膠囊主要由碳酸鈣、維生素D、明膠、純凈水、甘油組成。其中,對鈣吸收有積極作用的主要是維生素D,它能促進(jìn)小腸粘膜吸收鈣和腎小管對鈣的重吸收。而生物類的伊分子酪蛋白鈣片,是由牛奶中的酪蛋白鈣離子和鈣離子制得的,不需要維生素D的參與就可以很好吸收。
沒有癥狀就不會缺鈣
早期骨質(zhì)疏松無明顯癥狀,如出現(xiàn)出虛汗、牙齒松動等癥狀時(shí)則到了骨質(zhì)疏松的中晚期。骨質(zhì)疏松癥的危害是容易發(fā)生骨折。
血鈣正常就不會缺鈣
體為了維持血鈣在正常范圍內(nèi)波動,經(jīng)常在缺鈣的情況下“動員”骨鈣釋放進(jìn)入血液中,以保持血鈣的穩(wěn)定。因此,即使血鈣正常也可能缺鈣。
到老年時(shí)再補(bǔ)鈣
補(bǔ)鈣的原則之一是早補(bǔ),最好是女性35歲、男性40歲左右開始補(bǔ)充鈣,可提高鈣儲量和骨峰值。
有骨質(zhì)增生者不可補(bǔ)鈣
很多人認(rèn)為骨質(zhì)增生是由于鈣太多造成的。其實(shí),骨質(zhì)增生的原因之一是由于缺鈣,因此也應(yīng)該補(bǔ)鈣。
跟著廣告走現(xiàn)在的廣告給人一種錯(cuò)覺,即全民缺鈣,應(yīng)該全民補(bǔ)鈣,隨便什么鈣片都能補(bǔ)鈣。這些純屬商家炒作,片面地夸大了補(bǔ)鈣產(chǎn)品的功效。最好補(bǔ)鈣方法是科學(xué)飲食,最好的補(bǔ)鈣食品應(yīng)該是奶制品、豆制品及海產(chǎn)品等,含鈣豐富且易于吸收。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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