肥胖癥最重要的防治措施，一是堅持體育鍛煉，增加熱能消耗；二是飲食控制，在保證機體蛋白質(zhì)及各種營養(yǎng)素基本需要的基礎上，使熱能攝入與消耗之間產(chǎn)生負平衡，使體重逐漸下降，最終達到標準體重。

男性肥胖癥的飲食原則

1、采用低熱能膳食，總熱能可根據(jù)性別、勞動等情況控制在4200～8400千焦（1000～2000千卡）。以每周降0.5～1公斤體重為宜，直至使體重降至正?；蚪咏r給予維持熱能。熱能控制不可急于求成，否則會引起生理功能紊亂及機體不適。一般應根據(jù)肥胖程度來決定熱能控制程度，通常超重者可按所需熱能的80～90%供給，中度肥胖（超重30～40%）可按所需熱能的70%供給，重度肥胖（超重50%以上）可按所需熱能的50%供給。

2、蛋白質(zhì)：在控制熱能減肥時，每日應至少每公斤體重供給1克蛋白質(zhì)，一般可按每公斤體重1.2～1.5克掌握，尤其要供給充分的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚、蝦、脫脂奶、豆制品、禽類等。在減肥膳食中蛋白質(zhì)熱能比應占16～25%。充足的蛋白質(zhì)供給，可避免出現(xiàn)虛弱、抵抗力下降及體質(zhì)下降等問題發(fā)生，也可增加飽腹感，有利于減肥膳食的堅持。

3、脂肪：在減肥膳食中脂肪的熱能比以低于30%為宜，烹調(diào)用油以含不飽和脂肪酸較多的植物油為好，應盡量減少含飽和脂肪酸較多的動物性脂肪的攝入，如肥肉、動物油脂等。