可以這樣說，減肥是我們當今社會女性朋友的主要話題，可以說無論高矮肥瘦，都將“減肥”二字掛在嘴邊?？墒?，我們也許認為感冒是一種病，發(fā)燒也是一種病，殊不知肥胖，同樣也是一種病。本來所謂民以食為天，但是肥胖就是吃出來的，那么我們肥胖的人吃什么可以健康地消脂呢？

1、燕麥

具有降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維——可以增加飽腹感降低血脂和膽固醇，消水腫的功效更顯著。將天然燕麥和適量的水熬煮開即可食用。如果早餐吃燕麥也可以和牛奶搭配，營養(yǎng)又減肥。

2、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等微量元素，及維生素、胡蘿卜素和膳食纖維等。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。食煮玉米，是最簡單的消脂方法。

3、山藥

山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

4、芹菜

含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。給自己坐在一杯芹菜果蔬汁來排除油脂吧，讓腸胃動起來。

5、蘋果

蘋果中含有類黃酮——一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利于預防動脈粥樣硬化。常食蘋果，調理好體內機能。

6、銀耳

銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

7、黃瓜

清脆可口，具有清熱、解渴、利尿的作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。

8、洋蔥

洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。