枸杞，又名血杞。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋補(bǔ)、美容、長(zhǎng)壽佳品，與人參、何首烏并稱“益壽中草藥三寶”。

枸杞含有14種氨基酸及大量胡蘿卜素，還含有甜菜堿、煙酸、牛黃酸、維生素B、C，以及鈣、磷、鐵等物質(zhì)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，枸杞不僅被用于防治糖尿病、高血脂癥、肝病及腫瘤，對(duì)防治眼疾更有特殊的醫(yī)療價(jià)值。原來，枸杞中所含的大量胡蘿卜素，進(jìn)入人體后在人體酶的作用下，可以轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A向來被看作保護(hù)眼睛、防止視力退化的特效維生素，由此可知枸杞對(duì)眼睛的保健功效。

進(jìn)入中年以后的朋友，可使用枸杞蜂蜜茶保護(hù)視力或治療花眼。方法是：用優(yōu)質(zhì)枸杞一勺，沖洗干凈放入杯中，用開水兌入，水溫稍涼時(shí)放入一勺蜂蜜，攪拌均勻后即可飲水食杞。每天晨起、晚睡前各飲一杯，1-2個(gè)月后即可見效。