素食減肥的注意事項

一、要控制蔬菜量。雖說素食可以讓人減肥，但并不是說因此就可以放開肚皮隨便吃，即便是健康食物，如果你攝入量太多，也會不斷長胖的，其實減肥與吃素并沒有太大的關系，只要記得多吃低脂、低糖的食物，如果你吃了太多精細的碳水化合物，比如面包、面食，一定會讓你長胖不止的。成年人一天中如果攝入了超過400克的精制碳水化合物，那就有發(fā)胖的危險。

二、要注意烹調方法。素食雖然熱量很低，但是它的烹調方法如果不正確的話，依然會讓人長胖不止。尤其是很多人因為嫌素食的口味太清淡，往往會加入太多的調味料，以及有油炸的方法來增加其口感，這樣一來，本來會讓你變瘦的蔬菜也會因此變得高油脂高熱量，所以，如果想通過素食瘦身的話，盡量選擇清蒸或者煮的方式，如果要吃炒菜的話，盡量少放油，而且最好是用食用油，至于調味品，例如麻醬、豆瓣醬、奶油、芝士等，還是少用為妙。

四、要多吃天然食物。生活中的很多加工食品往往是熱量密集，而且人們吃完后總是覺得餓，但是天然和輕烹調的食物則會讓你咀嚼更多，從而會讓你話更多的時間去進食，這樣一來，你會咀嚼的更充分，也會少吃不少的主食，所以，平時多吃些天然和低卡的食物，比如低脂或脫脂牛奶、全麥的主食等，會讓你更快瘦身的，飲料盡量選擇水或者茶，這些都會讓你少攝入很多熱量。

五、平時要多喝水。不管是不是吃素，要想成功瘦身，平時一定要多喝水，盡量避開那些熱量比較高的飲料，比如可樂等，如果想喝果汁的話，最好能倒點水稀釋一下會更好。如果愛喝蘇打水和咖啡，那更要多喝水。