1、生蘿卜裙帶菜洋蔥沙拉

材料：生蘿卜、裙帶菜、洋蔥各適量。

將洗干凈的生蘿卜和洋蔥去掉皮，然后切成絲。裙帶菜要記得先用水多浸泡會(huì)哦，然后也是切成絲。等三分鐘后將生蘿卜和洋蔥、裙帶菜這三種菜攪拌好，如果感覺(jué)口感不是很好，可以加入一點(diǎn)玉米粒。

2、生蘿卜培根卷

材料：蘿卜6適量、青紫蘇葉4片、培根4片、橄欖油1茶匙、雞粉1茶匙。

將洗干凈的生蘿卜橫著切成薄薄的片狀，待用。將培根用平底鍋干煎后把紫蘇葉卷在干煎的培根內(nèi)，然后用生蘿卜片包在培根的外層，撒上黑胡椒粉就可以了。

3、奶湯蘿卜絲鯽魚(yú)

材料：活鯽魚(yú)2條、白蘿卜150克、奶湯100克。蔥末、姜末、料酒、味精、精鹽、豬油、姜汁、豆苗、花椒油各適量。

做法：

1。將鯽魚(yú)去鱗、鰓、鰭，開(kāi)膛去內(nèi)臟，洗凈，在魚(yú)兩面，每隔5厘米寬剞一直刀；白蘿卜洗凈、削皮、切絲；豆苗洗凈取出嫩葉。

2。湯鍋上火，放油燒熱，下蔥、姜末，烹鍋?zhàn)⑷肽虦?。同時(shí)另置鍋先把鯽魚(yú)用開(kāi)水汆一下后，移入湯鍋內(nèi)先燒開(kāi)再改小火煨燉，此時(shí)再把蘿卜絲用開(kāi)水汆透，撈出控去水分，放入鍋內(nèi)同魚(yú)一起煨欄，入鹽、味精、姜汁調(diào)味，淋上花椒油，盛入湯碗中，撒上豆苗即成。

4、栗米雪耳胡蘿卜湯

材料：粟米250克，雪耳25克，紅蘿卜30克，豬肉適量。

做法：

1。洗凈所有材料，再把胡蘿卜切片，雪耳去蒂，最后將豬肉焯水備用。

2。煲滾大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，改以中火煲約兩個(gè)小時(shí)，以少許鹽調(diào)味即可。