豆角炒胡蘿卜

材料：豆角350克，胡蘿卜50克。

調(diào)料：鹽、雞精各適量。

做法：

1、豆角洗凈切段，胡蘿卜洗凈切條。

2、鍋內(nèi)注入適量食用油，燒至八分熱，倒入豆角和胡蘿卜翻炒至熟。

3、最后調(diào)入鹽和雞精調(diào)味，裝盤(pán)即可。

功效：本品能增進(jìn)消化，并有殺菌的作用，能有效防治更年期綜合征引起的各種婦科炎癥，適合女性更年期食用。

小籠蒸牛肉

材料：牛肉350克。

調(diào)料：蔥、蒜、鹽、淀粉各適量。

做法：

1、將牛肉洗凈，切小片，加入適量淀粉、鹽抹勻，蒜去皮，洗凈，剁碎，蔥洗凈，切花備用。

2、將牛肉放入蒸籠，入蒸鍋隔水蒸熟，最后撒上蔥花和蒜蓉即可。

功效：本品有益氣血、補(bǔ)脾胃的功效，適用于失眠健忘、腰背冷痛等癥，適合腎陰陽(yáng)兩虛型的更年期患者食用。

鯽魚(yú)陳皮湯

材料：鯽魚(yú)400克，陳皮100克，枸杞子10克。

調(diào)料：花生油30克，精鹽少許，味精、香菜末各適量。

做法：

1、將鯽魚(yú)洗凈，在魚(yú)身兩邊劃上幾刀，陳皮、枸杞子用溫水浸泡。

2、凈鍋下入鯽魚(yú)略煎，下入枸杞子、陳皮，調(diào)入精鹽、味精煲至湯至奶白色，撒上香菜。

功效：本品有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)，溫中下氣的功效，適宜女性更年期綜合征患者食用。

清蒸鱸魚(yú)

材料：鱸魚(yú)400克，香菜段適量。

做法：鹽、雞精、醬油、姜各適量，蔥白少許。

做法：

1、鱸魚(yú)洗凈，用刀在魚(yú)身上劃幾刀，姜切絲，蔥白洗凈，切絲。

2、用鹽抹勻魚(yú)的里外，將蔥白絲、姜絲，填入魚(yú)肚子，放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘。

3、將雞精、醬油調(diào)勻，淋在魚(yú)身上，撒上香菜段即可食用。

功效：本品有健脾益腎、健身補(bǔ)血、補(bǔ)中益氣的功效，對(duì)女性更年期綜合征患者有一定的食療作用。

家常福壽魚(yú)

材料：福壽魚(yú)1條。

調(diào)料：蔥20克，姜15克，蒜10克，鹽、豆瓣醬、甜椒、醬油、味精、米酒各適量。

做法：

1、魚(yú)洗凈，在魚(yú)背切花刀。

2、把魚(yú)煎至金黃，盛出，鋪上甜椒、姜、蒜。

3、燒油，入豆瓣醬炒香，加入姜、蒜等調(diào)料炒勻，倒在魚(yú)身上，稍蒸，撒上蔥即可。

功效：本品有滋補(bǔ)肝腎、健脾和胃的功效，適合女性更年期綜合征患者食用。