更年期飲食有什么秘訣
1、多吃新鮮綠色蔬菜和水果
尤其是含胡蘿卜素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素多的蔬菜水果,如小白菜、芹菜、大棗、山楂等,能增加血管的韌性,促進(jìn)血膽固醇的排除,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病。
2、適量蛋白質(zhì)
更年期隨著性腺的退化,其他組織器官也逐漸退化。因而在飲食上應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚(yú)類、家禽類及豆制品。
3、低脂飲食
限制動(dòng)物脂肪,如豬油、奶油、牛油等以及含膽固醇高的食物,如蛋黃、腦髓、動(dòng)物內(nèi)臟等。因?yàn)檫@些食物中所含飽和脂肪酸可使血液中膽固醇濃度明顯升高,而促進(jìn)了動(dòng)脈硬化的形成。最好食用植物油,如玉米油、豆油、花生油等。
4、糖類不宜多吃
糖類食用過(guò)多,會(huì)引起肥胖??啥喑砸恍?fù)合糖類,如淀粉、小米等。
5、選用含鈣豐富的食物
牛奶和豆制品是鈣質(zhì)的良好來(lái)源。含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚(yú)、牡蠣、海藻、芝麻醬等,可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
6、多食用富含維生素B1的食物
比如瘦肉、小米、豆類等,對(duì)保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、減輕更年期綜合征的癥狀有益處。
7、持大便通暢,養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣
便秘者可多食一些含纖維素較高的食物,如豆類、芹菜、馬鈴薯等,另外,纖維素還能抑制膽固醇的吸收,從而有顯著的降血清膽固醇的作用,因而能預(yù)防動(dòng)脈硬化。
8、用刺激性強(qiáng)的食物
如酒、濃茶、咖啡等,因更年期的婦女情緒不穩(wěn)定,進(jìn)食這些食物易激動(dòng)。
9、淡飲食
限制食鹽的攝入量,每日食鹽量在6克以下。因?yàn)楦昶诔:冒l(fā)高血壓和動(dòng)脈硬化,而食鹽中含有大量的鈉離子,吃鹽過(guò)多,可增加心臟負(fù)擔(dān),并能增加血液黏稠度,從而使血壓升高。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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