感冒這個詞，在生活中人們都不陌生，但是人們應該怎樣預防感冒來襲呢？下面介紹冬季防感冒吃什么？

冬季防感冒吃什么

蘑菇。蘑菇能夠促進白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。吃蘑菇可以促進白血球的產(chǎn)生和活動，讓它們更具防范性。

酸奶。經(jīng)常喝酸奶除了能夠保護腸道健康之外，同時還具有預防感冒的作用。你還別不相信。因為在酸奶中含有豐富的乳酸菌，它能促進血液中白血球的生長，從而達到預防感冒的作用。

紅薯。說我們的皮膚是抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障，因此提高它的抵抗力也非常重要。紅薯中含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)物質(zhì)特別有利于皮膚的健康，適量的食用能夠有效的提高皮膚的抵抗能力，同時由于所含有的熱量非常低，就算多吃也不必擔心肥胖。

茶。經(jīng)過哈佛大學的研究發(fā)現(xiàn)：如果我們能夠連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的話，我們體內(nèi)的抗病毒感染素就會大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。此外，這種元素還能夠抵抗感染的蛋白，從而有效的抵御各種流行性病毒。

三款防治感冒的靚湯

黑大蒜羅漢果燉豬瘦肉

黑大蒜羅漢果煲豬瘦肉能疏風發(fā)汗、利咽化痰，且氣味清潤鮮美可口，是預防感冒和咳嗽的良方藥膳，且男女老少皆宜，可為這段時期常飲的湯水，特別適合老人家飲用。黑大蒜是經(jīng)加工處理的大蒜，中醫(yī)與現(xiàn)代醫(yī)學都一致認為它有通五臟、過諸竅、消癰腫、化積食和殺菌散寒的作用。廣東民間亦善用羅漢果化痰止咳。

材料：黑大蒜2個、羅漢果1/4個、豬瘦肉50~100克、生姜1片。

烹制：黑大蒜不去皮；羅漢果稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切小方塊狀。一起與生姜下燉盅，加熱開水250毫升（約1碗量）加蓋隔水燉約2個半小時便可。進飲時方下鹽。為1人量。

番茄豬肝湯

番茄豬肝湯養(yǎng)肝明目，增強免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。豬肝養(yǎng)肝明目，增強免疫力；蘑菇補益脾胃，益陰養(yǎng)肝，降壓，降脂，潤燥化痰，增加白細胞；蝦仁、番茄均是能夠增強人體免疫力的食品，番茄可增強營養(yǎng)，減少感冒的發(fā)生。

材料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。

做法：將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸10-15分鐘至結(jié)膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調(diào)味即可。

蔥白蘿卜魚頭湯

蔥白發(fā)散風寒，有發(fā)汗解表的作用；白蘿卜健補脾胃，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽，味辛，具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效；此湯膳能幫助身體祛除風邪，預防感冒，而且味道鮮美，健脾養(yǎng)胃。

材料：蔥白30克，白蘿卜200克，香菜5克，魚頭200克，姜片若干。

做法：先將各物洗凈，蔥白切段，白蘿卜去皮切塊；魚頭去鰓洗凈后切塊，并用紹酒、胡椒粉各少許拌腌片刻，起油鍋煎至微黃，濺入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滾沸后下蘿卜、蔥白香菜，再改小火滾約40分鐘，下鹽調(diào)味便可。

這些人不容易感冒

1、喜歡運動。英國生物化學專家邁克·格里森教授發(fā)現(xiàn)，適度運動能保護免疫系統(tǒng)健康，降低感冒危險，但是鍛煉強度不要過大，否則得不償失。建議每周至少做5次中等強度的運動，如快走、慢跑等。

2、愛吃蔥姜蒜。研究發(fā)現(xiàn)，大蒜可作為強力抗氧化物及抗生素，還能縮短感冒痊愈時間。姜則含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等作用。蔥具有較強的殺菌、抑制病毒的功效，有助增強免疫能力。做菜時適當放些蔥姜蒜，具有良好的預防感冒效果。

3、不愛湊熱鬧。天冷的時候，商場、電影院里總是人滿為患，如果總是去這些地方，無疑增加了感冒幾率。北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院呼吸熱病科教授何明說，人多、通風又不太好的地方，病毒濃度最高，建議盡量去通風好的地方，回來后用清水漱口，家里每天都要開窗換氣。

4、愛洗手。病毒可以存活2～8小時，因此感冒和流感很容易傳染，碰到門把手、桌子時就可能被傳染。抵御感冒病毒，最有效的就是勤洗手，同時要注意，不要用手摸眼睛、鼻子、臉。