有研究顯示，人到40歲以后腦細(xì)胞數(shù)會(huì)減少，所以腦反應(yīng)就會(huì)變慢，相應(yīng)的記憶力也會(huì)變差，這也是很多老年人患老年癡呆的原因。但是也有不少40歲以上人群的記憶甚好，這都跟好的生活習(xí)慣有關(guān)。想要延緩大腦衰老，一定要學(xué)會(huì)這6招。

如何判斷大腦是否衰老

控制情緒的能力。一般情況下，人是可以較好控制自己情緒的。而情緒控制能力出現(xiàn)障礙，就會(huì)表現(xiàn)出冷淡、對(duì)其他事物喪失興趣、易怒，導(dǎo)致老人情緒不穩(wěn)。

執(zhí)行能力。包括計(jì)劃、組織、決策和執(zhí)行的能力，并能夠做到簡(jiǎn)化環(huán)境，提高工作效率。當(dāng)執(zhí)行能力下降時(shí)，往往無(wú)法完成多項(xiàng)任務(wù)，做事只能一件件來(lái)，甚至連一件事都做不好。

專注力。工作時(shí)聚精會(huì)神不算太難，但隨著年齡增長(zhǎng)，有些人就會(huì)變得難以集中精力，比如在別人說(shuō)話時(shí)，出現(xiàn)不自覺的走神狀態(tài)，這都是專注力下降的表現(xiàn)。

記憶力。記性越來(lái)越差是不少人的口頭禪，這也是癡呆癥最明顯和最容易發(fā)現(xiàn)的表現(xiàn)。如不停地重復(fù)一個(gè)動(dòng)作或說(shuō)同一句話，總以為自己剛吃完飯要去洗碗等。這些記憶力喪失的表現(xiàn)可能會(huì)嚴(yán)重影響老人的正常生活。

如何延緩大腦衰老

1、多背誦，勤記憶。防止大腦老化的最好辦法是學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)不僅是為了實(shí)用，也是為了防止大腦衰老，可以通過(guò)背誦自己喜愛的詩(shī)歌來(lái)訓(xùn)練大腦。

2、手指運(yùn)動(dòng)健腦。手指功能的技巧鍛煉可促進(jìn)思維，健腦益智。

3、營(yíng)養(yǎng)要全面攝入當(dāng)節(jié)制。老年人每天1個(gè)雞蛋，1~2兩白肉（雞、魚、蝦），半斤牛奶是必要的，每周少量紅肉（豬、牛、羊肉）也有益處，同時(shí)不可缺少油脂類。補(bǔ)充B族維生素，有益于預(yù)防大腦退化，特別是葉酸，可以改善認(rèn)知能力、記憶力和大腦信息處理速度，減少中風(fēng)的發(fā)生。另外，植物油飽和脂肪酸含量也不低，用量要控制。同時(shí)少用辛辣調(diào)料和鹽。多吃蔬菜水果。

4、節(jié)欲健腦。節(jié)欲可養(yǎng)精，養(yǎng)精才能健腦養(yǎng)神，推遲大腦衰老。

5、按摩健腦。兩手十指從前發(fā)際到后發(fā)際，做“梳頭”動(dòng)作12次；然后兩手拇指按在兩側(cè)太陽(yáng)穴，其余四指頂住頭頂，從上而下，由下而上做直線按摩12次；最后，兩拇指在太陽(yáng)穴，用較強(qiáng)的力量做旋轉(zhuǎn)按動(dòng)，先順時(shí)針轉(zhuǎn)，后逆時(shí)針轉(zhuǎn)，各12次。

6、浴腦鍛煉。每日清晨起床后，宜到戶外散步或做體操、打太極拳等，使大腦得到充分的氧氣，喚醒尚處于抑制狀態(tài)的各種神經(jīng)和肌肉。

預(yù)防大腦衰老吃什么

藍(lán)莓：增強(qiáng)記憶力

藍(lán)莓所含的強(qiáng)力抗氧化物對(duì)活化腦力和增強(qiáng)記憶力有相當(dāng)幫助。美國(guó)塔夫茲大學(xué)人類營(yíng)養(yǎng)研究中心的一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，以藍(lán)莓萃取物喂食老鼠，它們?cè)谶\(yùn)動(dòng)神經(jīng)功能、記憶力和認(rèn)知能力等方面的測(cè)驗(yàn)，都得到較高的分?jǐn)?shù)。 >> 吃出健康的好搭檔

菠菜：保護(hù)腦細(xì)胞

最近研究認(rèn)為，菠菜有助于維持大腦的年輕活力。美國(guó)南佛羅里達(dá)大學(xué)的研究人員喂老鼠吃菠菜制成的補(bǔ)充劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們的學(xué)習(xí)能力增強(qiáng)，反應(yīng)變快。菠菜里含有大量維生素C、維生素E、β胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，可保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基損害。

南瓜：保持敏銳思維

南瓜是β胡蘿卜素的極佳來(lái)源，這種抗氧化物質(zhì)可以幫助你擁有健康年輕的腦力。荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，日常飲食攝取許多富含β胡蘿卜素食物的人，一生可以維持較敏銳的思維能力。

豆腐：增加反應(yīng)力

黃豆制品中的異黃酮素被認(rèn)為對(duì)促進(jìn)記憶力、預(yù)防老年癡呆有幫助。國(guó)外一項(xiàng)研究將學(xué)生分成兩組，其中一組連續(xù)吃10周黃豆制成的食物，結(jié)果和另一組沒有吃大量黃豆制品的學(xué)生相比，記憶力測(cè)驗(yàn)的成績(jī)進(jìn)步，而且反應(yīng)也變得比較快。